加工定制:是 | 类型:榨油机 | 适用对象:菜籽、 茶籽、 花椒籽 |
品牌:建华 | 型号:6YL-130型 | 配用动力:22kw |
处理量:250-400kg/h | 产品类型:全新 | 售后服务:3 |
整机重量:1380kg | 外型尺寸:2150*1300*1550mm | 生产厂家:建华 |
冷榨油机和热榨油机的区别
我们日常生活中食用的植物油大多是热榨油,即在榨油前先将油料经过清选、破碎后进行高温加热处理,使油料内部发生一系列变化:破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等,以适于压榨取油和提高出油率。
但是经高温处理后的油料榨出的毛油颜色偏深、酸价升高。同时高温榨油使油料中的生物活性物质(维生素E、甾醇、类胡箩卜素等)在压榨过程中损失很大,造成资源浪费。
近年来随着人民生活水平的不断提高,在食用油方面人们越来越青睐冷榨油。冷榨油机是在油料压榨前不经加热或低温的状态下,送人榨油机压榨。榨出的油温度较低,酸价也较低,一般不需要精炼,经过沉淀和过滤后得到成品油。
冷榨油具有***特性,避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽,完整的保存了油中生理活性物质(维生素E具有***功能、甾醇具有健肤作用和增强人体代谢功能),冷榨油原汁原味,是健康生活的选择。